Alimentations humaine et animale, industrie cosmétique, environnement, santé, énergie... Les domaines d’application des micro-algues sont innombrables. On en distingue six grands groupes. Parmi les plus connues, les diatomées, qui fondent l’essentiel du plancton marin. Ou bien les cyanophycées, qui existent depuis... 3,5 milliards d’années. Dans la mer, les micro-algues forment le phytoplancton, c’est-à-dire l’ensemble des organismes végétaux flottant dans l’eau. Direction le laboratoire de physiologie et biotechnologie des algues de l’Ifremer, à Nantes, dirigé par Jean-Paul Cadoret.